Ang Tsismosong Ako

  Basta’t Chinese food, hinding-hindi nawawala ang sarap at lasa ng siomai, halos wala naman itong pinagkaiba sa shanghai subalit kakaiba ang paggawa nito dahil ito ay ibinabalot sa molo wrapper at isinasawsaw sa toyo na may chili sauce at kalamansi.                Halos lahat na rin ng kanto sa Maynila ay mayroon na ring nagtitinda ng homemade siomai, at hindi naman nawawala sa mga mall ang mga store ng siomai.                Kung minsan, isinasahog pa ang siomai sa mga ulam tulad ng sinabawang miswa at patola, puwede rin itong i-steamed or fried.                Ang mga sangkap ng siomai ay ang mga sumusunod: Giniling na baboy, giniling na carrots, sibuyas, at bawang, kailangan din ng bread crams, itlog, asin, paminta, asukal, betsin, mantika, at molo wrapper.                Para naman sa sawsawan, chili sauce na may bawang at sili, toyo at kalamansi ang kakailanganin upang makumpleto ang lasa nito. PARAAN NG PAGLUTO                Pagsamahin sa isang lalagyan ang giniling